Продолжается международный молодежный гастрономический фестиваль «Возрождаем традиции. Рождество», в нем участвуют студенты и преподаватели люберецкого техникума им. Гагарина. Конкурсанты подготовили 8 кондитерских изделий, сообщили в учебном заведении.
Четырнадцатый гастрономический фестиваль проходит в очно-заочном формате и завершится 11 февраля.
«Участие в международном фестивале преподавателей и студентов техникума стало доброй традицией. В этом году в номинации «Рождественская выпечка как подарок к празднику» преподаватели поварского искусства приготовили 6 кондитерских работ и еще 2 – студенты. Перед конкурсантами стоит непростая задача: нужно сделать не только несколько видов разнообразной рождественской выпечки, но и оформить ее как подарок. Желаем люберчанам победы и с нетерпением ждём высоких оценок!» - отмечается в сообщении.
В техникуме уточнили, что фестиваль нацелен на повышение профмастерства студентов и квалифицированных специалистов в сфере культуры питания и гостеприимства в рамках российских традиций православной трапезы с использованием инновационных методов.
Организатором фестиваля выступает некоммерческое партнерство «Центр возрождения традиций» при участии религиозной организации «Данилов ставропигиальный мужской монастырь Русской Православной Церкви (Московский Патриархат)».
